ເຄື່ອງຫຸ້ມດ້ວຍພາດສະຕິກສຳລັບອາຫານ
ເຄື່ອງຫຸ້ມດ້ວຍພາດສະຕິກສໍາລັບອາຫານເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນໃນການຫຸ້ມອາຫານໃນສະໄຕລ໌ທີ່ທັນສະໄໝ, ຖືກອອກແບບມາເພື່ອປົກປ້ອງແລະປິດຜນອາຫານຕ່າງໆໄວ້ຢ່າງປອດໄພ. ເຄື່ອງຈັກອັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ໃຊ້ເຄື່ອງມືທີ່ສາມາດຫຸດຕົວໄດ້ເມື່ອໃຊ້ຄວາມຮ້ອນເພື່ອສ້າງສິ່ງກີດຂວາດທີ່ແໜ້ນໜາແລະປົກປ້ອງອາຫານໄວ້ພາຍໃນ, ຮັບປະກັນຄວາມສົດຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຍືດເວລາການເກັບຮັກສາໄວ້ໃຫ້ດົນຂຶ້ນ. ເຄື່ອງຈັກດັ່ງກ່າວເຮັດວຽກໂດຍການຫຸ້ມວັດຖຸດ້ວຍເຄື່ອງມືພາດສະຕິກພິເສດ ແລະ ນໍາໃຊ້ຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບທີ່ຄວບຄຸມໄດ້, ເຮັດໃຫ້ວັດຖຸດິບຫຸດຕົວລົງ ແລະ ປັບຮູບຮ່າງຕາມຜະລິດຕະພັນ. ຮຸ່ນທີ່ທັນສະໄໝມີຄຸນນະສົມບັດເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ສາມາດປັບໄດ້, ການຕັ້ງຄ່າຄວາມໄວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ຕົວເລືອກການປິດຜນຫຼາຍຮູບແບບເພື່ອຮັບມືກັບຂະໜາດຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເທກໂນໂລຊີດັ່ງກ່າວປະກອບມີລະບົບຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ແທດເຈາະຈົງເພື່ອປ້ອງກັນການເສຍຫາຍຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນວ່າວັດຖຸດິບຫຸດຕົວໄດ້ຢ່າງເໝາະສົມ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຈັດການກັບອາຫານຫຼາກຫຼາຍປະເພດ, ຈາກຜັກຜົນສົດ, ເນື້ອສັດ ໄປຈົນເຖິງອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວ ແລະ ອາຫານທີ່ຜ່ານການນົ່ງໄຟ, ເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ບໍ່ສາມາດຂາດໄດ້ໃນສະຖານທີ່ປຸງອາຫານ, ຮ້ານຂາຍຂອງຊີບ ແລະ ໂຮງຄົວໃນເຊິ່ງໃຊ້ໃນການຄ້າ. ເຄື່ອງຫຸ້ມດ້ວຍພາດສະຕິກສະໄຕລ໌ທີ່ທັນສະໄໝຍັງມີຄຸນນະສົມບັດດ້ານຄວາມປອດໄພເຊັ່ນ: ປຸ່ມຢຸດສຸກເສີນ, ລະບົບເຢັນລົງ ແລະ ການປ້ອງກັນພິເສດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພໃນການດໍາເນີນງານໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລະດັບຜົນຜະລິດໄວ້ໃຫ້ສູງ.