лінія виробництва фруктових напоїв
Лінія переробки фруктових та овочевих соків є комплексним рішенням для ефективного перетворення сировинних фруктів і овочів на ринкові сокові продукти. Ця передова система включає кілька інтегрованих станцій, які забезпечують виконання всіх операцій — від початкового миття та сортування фруктів до фінальної упаковки готового напою. Лінія починається з відділення прийому, де сировина піддається ретельному очищенню та інспектуванню, після чого йде станція подрібнення або пресування, яка ефективно виділяє сік із продуктів. Сучасні системи фільтрації видаляють небажані частинки та м'якоть, забезпечуючи стабільну якість продукту. Лінія обладнана установками точно контролюваного пастерування, які знищують шкідливі мікроорганізми, зберігаючи при цьому основні поживні речовини та смакові характеристики. Сучасне обладнання для гомогенізації забезпечує однорідність продукту, а вдосконалені системи змішування дозволяють точно змішувати інгредієнти, добавки та консерванти. Лінію завершують автоматизовані станції наповнення та упаковки, які зберігають стерильність продукту та подовжують термін його зберігання. Сучасні лінії переробки соків оснащені цифровими системами керування, які в реальному часі контролюють і регулюють параметри процесів, забезпечуючи оптимальну ефективність виробництва та якість продукції. Ці системи спроектовані для обробки різних обсягів — від малих партій до промислового масштабу виробництва, що робить їх придатними як для нових підприємств, так і для встановлених виробників.
EN
